Description

Caractéristiques techniques

• Capacité de production : 18 hectolitres (HL) par brassin, idéale pour les moyennes et grandes productions
• Matériau : Acier inoxydable de qualité alimentaire, assurant durabilité, hygiène et résistance à la corrosion
• Puissance de chauffage : Options de chauffage disponibles en électricité, gaz ou vapeur pour répondre aux besoins spécifiques de la brasserie
• Système de contrôle : Panneau de commande numérique pour un suivi précis des températures et du processus de brassage
• Isolation thermique : Double paroi isolée pour maintenir la température et réduire les coûts énergétiques
• Système de brassage : Agitateur intégré pour une homogénéisation optimale du moût et une extraction uniforme des arômes
• Système de refroidissement : Échangeur de chaleur en acier inoxydable pour un refroidissement rapide du moût, essentiel pour préserver les arômes et éviter les contaminations
• Pompe de transfert : Pompe haute performance pour un transfert rapide et sécurisé du moût entre les cuves
• Nettoyage en place (CIP) : Système de nettoyage intégré pour un entretien rapide et facile, assurant un haut niveau d’hygiène
• Installation facile : Livrée avec tous les équipements nécessaires pour une mise en service rapide et sans complications