Description

• Capacité de production : 15 hectolitres (HL) par brassin, idéale pour les moyennes productions
• Matériau : Acier inoxydable de qualité alimentaire, assurant durabilité et hygiène
• Puissance de chauffage : Système de chauffage au feu direct pour une montée en température rapide et un contrôle optimal des arômes
• Système de contrôle : Interface numérique pour ajuster précisément les étapes de brassage et la température
• Isolation thermique : Isolation renforcée pour conserver la chaleur efficacement et réduire la consommation d’énergie
• Système de brassage : Agitateur intégré pour un mélange homogène et une extraction optimale des saveurs
• Système de refroidissement : Échangeur de chaleur en acier inoxydable permettant un refroidissement rapide du moût
• Pompe de transfert : Pompe performante pour un déplacement rapide et sûr du moût entre les cuves
• Nettoyage en place (CIP) : Système de nettoyage intégré pour une hygiène simplifiée et une maintenance rapide
• Dimensions et installation : Conception ergonomique adaptée aux espaces de production de taille moyenne, avec installation facilitée