Description

• Capacité de production : 12 hectolitres (HL) par brassin
• Matériau : Acier inoxydable de qualité alimentaire, durable et résistant à la corrosion
• Puissance de chauffage : Options de chauffage disponibles en électricité, gaz ou vapeur pour s’adapter aux préférences et installations du brasseur
• Système de contrôle : Contrôle numérique de la température et du processus de brassage pour une précision optimale
• Isolation thermique : Double paroi isolée pour une efficacité énergétique accrue et une meilleure conservation de la chaleur
• Système de brassage : Équipée d’un agitateur intégré pour une homogénéisation parfaite du moût
• Système de refroidissement : Refroidissement rapide du moût pour préserver les arômes, avec échangeur de chaleur en acier inoxydable
• Pompe de transfert : Pompe à haute efficacité pour transférer le moût entre les différentes étapes du brassage
• Nettoyage en place (CIP) : Système de nettoyage intégré pour un entretien facile et une hygiène optimale
• Dimensions compactes : Adaptée aux espaces de production limités, avec une configuration ergonomique